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第十五届广州(国际)美食节
时间:2001年12月21日-2002年01月03日
地址:广州天河体育中心
联系方式:

      食在广州,历史悠久。饮食业的发展已成为广州旅游业发展的一支生力军。作为广州旅游饮食界一年一度的盛事,吸引了大量专业人士及市民的参与。我中心分别承办了美食大都会明火和美食精品两个专业展。
美食大都会明火摊位
主要内容:

       国际美食街、广州名食府、中华名小食廊、特色风味坊四部分。
参展单位:
       全国的各大菜系及各地著名风味小食。
销售对象:
       广州、珠江三角地区公众和参加第十五届广州国际美食节的海内外美食旅游团。
美食精品展览
主要内容:

       通过一定主题的宴席、点心、蔬果雕精品及菜肴精品等成品形式,展示企业形象、烹饪技艺和饮食特色。
参展单位:
       广东历届曾在国际烹饪大赛或全国烹饪大赛中获奖的菜肴和点心,在历届美食节中获名牌美食评比奖牌的菜肴以及广州和珠江三角各大酒店和饮食企业。
展览对象:
      
广州、珠江三角地区公众和参加第十五届广州国际美食节的饮食、烹饪界专家、海内外美食旅游团游客。